Taze olarak üretilen bu ürünümüz, 85°C’de pastörize edilerek, yani patojen mikroorganizmaların elimine edilmesiyle üretilmiştir. Tüm analizleri yapılmış, kaliteli Peyköy sütü kullanılmaktadır. Yüksek ısıya maruz kaldığı için sütün doğasında bulunan kalsiyumun etkilenmesi sonucu, kalsiyum klorür ilavesi yapılır. Mayalanan sütümüzün üretimi ve paketlenmesi, hijyenik koşullarda uzman kadromuz tarafından titizlikle gerçekleştirilir.